Ruben is een gepassioneerd diëtist die gaat voor het optimale resultaat. Hij betrekt zijn cliënten bij de behandeling en luistert goed naar hun wensen. Hier speelt hij op een praktische manier op in door concrete aandachtspunten mee te geven. Het stukje (eet)gedrag laat hij hierbij zeker niet liggen. Naast diëtist is Ruben geregistreerd leefstijlcoach en yogadocent. Dit zorgt ervoor dat hij aspecten zoals bewegen, vrije tijd en sport betrekt in de begeleiding.

Ruben is in zijn vrije tijd actief bezig met zijn wolfhond Mowgli. Hij houdt van wandelen, hardlopen, fitnessen en yoga. Daarnaast brouwt Ruben zijn eigen kombucha & kefir, waar hij dagelijks van geniet.